Pour cette cinquième édition, Louis Linster, chef du « Restaurant Léa Linster »  a été consacré Chef de l’année 2024 par Gault&Millau Luxembourg. Gault&Millau Luxembourg dévoile ce lundi 23 octobre, les résultats de l’édition « Gault&Millau ...

À la naissance du Pakistan, en 1947, le biryani a connu un engouement sans précédent dans la ville portuaire. Ce plat au riz orange vif, cuisiné dans de gigantesques cuves, s’affiche au menu des restaurants ...

Fruits de partenariats entre marques et stars de la gastronomie ou encore expériences audacieuses sans grande prise de risque commerciale, les restaurants éphémères pullulent en France, dans des lieux de carte postale, pour des clients ...

Niché dans une crique de la commune de Roses, sur la Costa Brava, à quelques encablures de la frontière française, le musée elBulli1846, qui ouvrira le 15 juin, a été baptisé ainsi en référence au nombre ...

C’est grâce à son aura romantique, populaire et libertine, concentrée dans sa grande invention, le restaurant, que Paris a su s’imposer dès le XVIIIe siècle comme la capitale de la gastronomie mondiale. Un statut toujours ...

« Il faut oser déplaire » : du haut de ses 20 étoiles Michelin, le record mondial pour un cuisinier aujourd’hui, le Monégasque Alain Ducasse assume la prise de risques et transmet cet état d’esprit à ses ...

Durant toute l’année, la Ville de Luxembourg célébrera la capitale autrichienne au travers d’une série de manifestation dans le cadre du programme de partenariat « Wien in Luxemburg ». « Nous sommes très heureux que quelque chose de ...

Êtes-vous en plein «Dry January», chargé de conduire, femme enceinte ou tout simplement curieux? Du champagne rosé zéro alcool servi dans une boutique de lingerie de luxe à Paris, des cocktails «vierges» élaborés pour le ...

On ne le dira jamais assez : la qualité des vins luxembourgeois les autorise aujourd’hui à agrémenter les plus belles tables. La rive gauche de la Moselle n’a à rougir devant aucune région viticole au ...

Arriver juste avant midi à Expogast est une torture pour l’estomac et un supplice pour les papilles. Partout, les nappes blanches sont dressées et les plats se succèdent. Ici, une odeur de jambon ou de ...

Les liens avec la gastronomie Une bonne assiette va de pair avec un bon vin, cela va de soi. Les vignerons apprécient donc particulièrement d’être présents sur les cartes des vins de belles adresses. «Les ...

Séparé du monde extérieur par deux portes infranchissables, un étage au-dessus des cellules, dans la célèbre prison des Baumettes, à Marseille, le restaurant Les Beaux Mets dévoile une décoration intimiste, aux banquettes de velours. La ...

Roberto Fani, chef du « Ristorante Fani» à Roeser, a été récompensé du titre de chef de l’année 2023 par Gault&Millau. Il avait déjà reçu la même récompense en 2018. Gault&Millau, le guide gastronomique le plus vendu ...

«On se croirait dans un restaurant 5 étoiles!» La réaction des 150 convives attablés au restaurant social de la Stëmm vun der Stross, il y a quelques jours à Esch-sur-Alzette, en dit long sur la qualité du ...

«C’est un moment très important pour les vignerons et je sais qu’il est difficile pour vous de vous déplacer. Mais il était impensable que vous ne fassiez pas partie de la fête.» C’est au cœur ...

Les «Vakanz genéissen», rendez-vous gourmand de l’été, se terminent ce week-end. Elles ont été imaginées par la Direction générale du tourisme afin de promouvoir les richesses de chacune des régions luxembourgeoises. Un voyage à la ...

Afin d’animer ce bel été et promouvoir les richesses des différentes régions touristiques luxembourgeoises, la Direction générale du tourisme propose, chaque week-end jusqu’à fin août, des déjeuners et dîners d’exception, autour d’une longue table de ...

Pour animer ce bel été et promouvoir les richesses des différentes régions touristiques luxembourgeoises, la Direction générale du tourisme propose, chaque week-end jusqu’à fin août, des déjeuners et dîners d’exception, autour d’une longue table de ...

Il paraît que c’est le ministre, lui-même, qui en a eu l’idée : pour animer ce bel été et promouvoir les richesses des différentes régions touristiques luxembourgeoises, la Direction générale du tourisme propose, chaque week-end ...

La gastronomie japonaise était au cœur d’un échange enrichissant à l’École d’hôtellerie et de tourisme du Luxembourg. Les 16 et 17 juin 2022, l’ambassade du Japon au Luxembourg a organisé un séminaire de cuisine japonaise ...